Tarte du soleil

Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :  40 min   Ingrédients pour la pâte brisée aux herbes : 300g de farine 1/2 cc de sel 150g de beurre pommade coupé en dés 10 cl d’eau un mélange d’herbes aromatiques (pour ma part il s’agit d’un mélange d’herbes (Origan, Romarin, Basilic…

Cookies chocolat et noix de cajou

Pour 12 cookies Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson :  12 min Ingrédients : 130g de beurre 75g de cassonade 1 œuf 180g de farine 1/2 sachet de levure 50g de pépites de chocolat une vingtaine de noix de cajou Préparation : Faire fondre le beurre, l’ajouter à la cassonade et bien mélanger,…

Velouté potimarron et sirop d’érable

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :  20 min Ingrédients : 1 potimarron 1 cube de bouillon de légumes 6 CS de crème liquide sirop d’érable sel, poivre Préparation : Laver le potimarron à l’eau (idéalement le prendre bio), Le couper en 2 et enlever les pépins, Coupez le ensuite…

Tartelettes aux poires

Pour 9 tartelettes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :  5 min Ingrédients : 9 palets breton 500g de poires Williams 1 noisette de beurre 1 CS de sucre sirop d’érable quelques amandes effilées Préparation : Éplucher et couper les poires en petits morceaux, Les faire cuire à feu doux avec un peu de…

Mousse au chocolat

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson :  10 min Ingrédients : 3 œufs 100g de chocolat à pâtisser noir 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie, Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes, Battre les jaunes avec le sucre vanillé…

Frites légères maison

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson :  30 min Ingrédients : 300g de pommes de terre (de préférence Bio car on laisse la peau) 1 cs d’huile d’olive 2 cc de paprika sel, poivre mélange d’herbe (facultatif) Préparation : Préchauffer votre four à 200°, Mettre une casserole d’eau à…

Gratin de mangues

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson :  20 min Ingrédients : 2 œufs 10 cl de lait 1 cs de miel 50g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé 300g de mangue Préparation : Préchauffer votre four à 180°, Mélangez tous les ingrédients (sauf la mangue), Couper la…

Flan de légumes

Pour 12 petits flans Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson :  30 min Ingrédients : 1 oignon 200g de courgettes 200g de carottes 2 œufs 20cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°, Râper les courgettes et les carottes, Émincer l’oignon et le faire revenir dans une…

Mini Madeleines

Pour 30 mini madeleines Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 12 min Ingrédients : 90g de beurre 2 oeufs 90g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 110g de farine 1/2 cc de levure 1 cs d’arôme vanille Préparation : Préchauffer le four à 210°, Faire fondre le beurre au micro…

Mug Cookie aux spéculoos

Pour 1 personne Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 1 min Ingrédients : 15 g de beurre 1 cc de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’œuf 1 cs de farine 3 biscuits aux spéculoos 1 cs de pépites de chocolat Préparation : Dans un mug, faire fondre le…

Grilled Cheese

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 120g de cheddar 60g de beurre (à température ambiante) Préparation : Faire chauffer votre poêle à feu doux, Beurrer les 2 surfaces des 4 tranches de pain de mie, Râper le cheddar…

Omelette gourmande

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients : 4 œufs 200g de lardons 250g de champignons 4 tranches de fromage fondu sel, poivre Préparation : Mettre votre poêle sur le feu, lorsqu’elle est bien chaude, ajouter les lardons et les champignons, Dans un saladier, casser et…