Poulet au curry

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :  30 min Ingrédients  : 4 escalopes de poulet 3 oignons 1 gousse d’ail 1 poivron vert et un poivron jaune 1 boîte de tomates pelées 1 cube de bouillon de volaille 1 CS de curry huile d’olive sel et poivre Préparation : Laver,…

Gratin patate douce et marrons

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson :  20 min Ingrédients  : 2 patates douces 400g de marrons (conserve pour ma part) 100g de tofu soyeux 20cl de crème de soja 50g de gruyère râpé sirop d’érable sel, poivre. Préparation : Épluchez et coupez en morceaux les patates douces. Les faire cuire…

Tarte du soleil

Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :  40 min   Ingrédients pour la pâte brisée aux herbes : 300g de farine 1/2 cc de sel 150g de beurre pommade coupé en dés 10 cl d’eau un mélange d’herbes aromatiques (pour ma part il s’agit d’un mélange d’herbes (Origan, Romarin, Basilic…

Velouté potimarron et sirop d’érable

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :  20 min Ingrédients : 1 potimarron 1 cube de bouillon de légumes 6 CS de crème liquide sirop d’érable sel, poivre Préparation : Laver le potimarron à l’eau (idéalement le prendre bio), Le couper en 2 et enlever les pépins, Coupez le ensuite…

Frites légères maison

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson :  30 min Ingrédients : 300g de pommes de terre (de préférence Bio car on laisse la peau) 1 cs d’huile d’olive 2 cc de paprika sel, poivre mélange d’herbe (facultatif) Préparation : Préchauffer votre four à 200°, Mettre une casserole d’eau à…

Flan de légumes

Pour 12 petits flans Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson :  30 min Ingrédients : 1 oignon 200g de courgettes 200g de carottes 2 œufs 20cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°, Râper les courgettes et les carottes, Émincer l’oignon et le faire revenir dans une…

Grilled Cheese

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 120g de cheddar 60g de beurre (à température ambiante) Préparation : Faire chauffer votre poêle à feu doux, Beurrer les 2 surfaces des 4 tranches de pain de mie, Râper le cheddar…

Omelette gourmande

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients : 4 œufs 200g de lardons 250g de champignons 4 tranches de fromage fondu sel, poivre Préparation : Mettre votre poêle sur le feu, lorsqu’elle est bien chaude, ajouter les lardons et les champignons, Dans un saladier, casser et…