Cookies chocolat au lait et nougatine

Pour 15 cookies

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson :  9 min

Ingrédients  :

• 85g de cassonade
• 85g de sucre blanc
• 110g de beurre fondu
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure
• 200g de farine
• 1 pincée de sel
• 100g de pépites de chocolat au lait
• 50g de pépites de nougatine

Préparation :

• Préchauffer le four à 200°,
• Dans un saladier, mélanger le sucre blanc et la cassonade,
• Ajouter le beurre fondu et bien mélanger,
• Ajouter l’œuf et continuer de fouetter,
• Incorporer la farine en 3 fois, la levure et la pincée de sel,
• Ajouter les pépites de chocolat au lait et les pépites de nougatine,
• Bien mélanger
• Déposer une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson, et disposer des petits tas de pâtes bien espacés,
• Cuire 9 min à 200°.
• Sortir les cookies du four et les déposer sur une grille, attention ils seront encore un peu mou, mais durciront dès qu’ils auront refroidi.

Bon appétit!