Muffins de la Saint Valentin

Pour 10 muffins

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson :  20 min

Ingrédients  :

  • 140g de farine
  • 20g de maïzena
  • 50g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 cc d’extrait de vanille
  • 75ml lait
  • 40g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 50g de pépites de chocolat blanc
  • 60g de cranberry séchées

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°,
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre et la levure,
  • Dans un autre saladier, mélanger le lait, le beurre fondu et l’oeuf,
  • Verser le contenu du 2ème saladier dans le 1er et mélanger,
  • Ajouter l’extrait de vanille, les pépites de chocolat blanc et les cranberry,
  • Verser la préparation dans des moules à muffins,
  • Cuire 20 min à 190°.

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Bon appétit!

Comme vous le savez, demain c’est la fêtes des Amoureux. Pour l’occasion je vous propose une recette idéale pour un dessert avec votre moitié. Des muffins chocolat blanc/cranberry, une de mes associations sucrées préférées…

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