Mug Cookie aux spéculoos

Pour 1 personne

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 1 min

Ingrédients :

  • 15 g de beurre
  • 1 cc de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cs de farine
  • 3 biscuits aux spéculoos
  • 1 cs de pépites de chocolat

Préparation :

  • Dans un mug, faire fondre le beurre 30s au micro onde,
  • Ajouter et fouetter le sucre en poudre, le sucre vanillé, le jaune d’œuf et la farine,
  • Dans un bol à part, réduire en poudre 2 biscuits spéculoos (avec le dos d’une cuillère ça marche très bien), les ajouter à la préparation et fouetter,
  • Ajouter les pépites de chocolat et le dernier biscuit réduit en morceaux,
  • Bien mélanger le tout,
  • Cuire 50 secondes (à 1000W)

Et voilà, c’est prêt! Un biscuit original, pour satisfaire un petit creux à tout moment de la journée. A déguster  tiède.DSC08108

Bon appétit!

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